经过长达一年的准备，2015年11月1日，珍茗金龙水正式启用“一桶一码”食品安全管理技术，运用256位数字防伪措施，将每一瓶桶装水的生产过程和流通过程进行加密锁定。这意味着珍茗开创了饮用水食品安全云时代。

 

一桶一码  全程溯源

 

 

每一瓶珍茗桶装水的桶身，都标注了一组采用256位加密技术生成的二维码。每一桶水在出厂的时候都会经过自动扫码和加密程序，整个过程全部自动化完成。再加上珍茗一直采用的一次性连体防伪瓶盖，数字化锁定技术锁定了绝对正品。

 

云端平台  自动追踪

 

在流通环节的控制方面，珍茗金龙水应用了自主研发的食品安全云平台技术。每一瓶珍茗水从出厂环节开始，历经仓储、运输、网点签收到配送入户的每一个环节都会经过扫码确认。云平台自动对每一瓶水的流向、每一个水桶的回收等进行追踪比对，成为整个食品安全生态系统的重要组成部分。

 

手机扫一扫  正品就知道

 

 

现在起，用户关注并注册珍茗官方微信，不仅可以下达订单、订购产品，还可以轻松参与到食品安全管理的整个过程。只要扫一扫二维码，即可验证结果，获得产品信息等即时反馈，而所有的用户反馈都进入到食品安全云平台数据库，持续应用到产品质量和服务体验的优化。

 

从“全程千里眼”到“全程千里锁”

 

早在2010年，珍茗就引领行业实现了被称为“全程千里眼”的食品安全全程监控系统（FSSS），将水源、生产、仓储、配送、服务五大环节的400多个食品安全关键控制点进行全程监控。现在的“一桶一码”技术是一个将原本对生产环节和流通环节的食品安全管理，通过加密数字技术整合为一个更高级别的交互管理体系，可以比喻为“全程千里锁”。

 

外资品牌做不到  珍茗做到

 

整个“一桶一码”项目接近1000万元的投入虽高，但更大压力来自珍茗内部。“在项目可研阶段，很多行业专家就表示，投入那么大，甚至一些外资品牌里拿着7位数年薪的技术团队都没有做成的事情，珍茗能做好吗？” “事实上，仅仅是在500万个水桶上加注二维码标签一项就耗资500万元，还不包括平台硬件和开发投入”。历时一年，珍茗的研发团队最终硬是扛下了这个巨大的系统工程。

 

珍茗迈进食品安全3.0时代

 

从1995年成立至今，珍茗金龙水已经走过20个年头。按照时间节点，珍茗的食品安全管理也划分成了三个阶段。如果说珍茗创立的前十年是处于产品质量管理阶段的话，那么随着其食品安全管理体系建立到包装材料和水源环境控制的延伸，以及行业首创的食品安全全程监控管理（FSSS）体系的启用，2006年之后珍茗进入了食品安全管理时代。而随着今年珍茗“一桶一码，全程溯源”技术的应用，珍茗的食品安全管理正式进入了3.0时代，也就是食品安全的云时代。